Необходими продукти за 8 бр.

200 г натурален шоколад

200 г масло

140 г захар

40 г брашно

4 яйца

2 ванилии

Начин на приготвяне:

Стопяваме на водна баня шоколада, маслото и захарта и после охлаждаме.

Разбиваме леко яйцата с вилица и ги прибавяме  към изстиналата шоколадова смес. Накрая слагаме ванилията и брашното.

Намасляваме и посипваме с брашно купички за крем карамел. (Ако купичките са по-дълбоки, при поднасяне десертът ще бъде по-ефектен.) Пълним ги с шоколадовото тесто  и ги слагаме във фризера поне за 1 час преди печене.

Печем  в предварително загрята фурна на 220 градуса само за 10-12 мин.

Много е важно да се спазят точно температурата и минутите при печенето. Целта е бързо да се получи твърда обвивка, а вътрешността да остане течна.

Можете да поднесете с карамелен сос и топка ванилов сладолед.