Необходими съставки   

 1 чаена лъжица захар масло -250гр. 2 пакетчета ванилия няколко капки ром 1 чаена чаша пудра захар 5 жълтъка 1,5-2 чаши брашно   Украса на курабийките:   5 белтъка няколко капки ром 1 чаена чаша пудра захар бои в торбички или конфети пакетче ванилия  

  Как да ги приготвим:   Тестото

  Първо в купа разбиваме захарта, пудрата захар и жълтъците. След това добавяме и маслото (меко). После прибавяме ванилиите и капките ром (за есенция) и бавно започваме да пресяваме брашното и да го прибавяме, докато не стане тесто. След като стане тесто, го слагаме в хладилника за около час (няма проблем да седи и повече време).  

Разточваме до дебелина половин сантиметър. Режем на формички. Редят се в тава върху хартия за печене. Пекат се в загрята на 170 градуса фурна до порозовяване! 

  Украсата  

Разбиваме белтъците, чашата захар, ванилията и капките ром. Някои белтъци могат да се оцветят с боичките

. Развихрете въображението си !