Колкото и да работим през седмицата, винаги идва петък вечер. А, какво по-хубаво да отпразнуваме старта на почивните дни с един коктейл, който ще ни отпусне и развесели.

Той се казва Dirty Martini, което в буквален превод означава Мръсно Мартини, но ние смятаме, че далеч повече би му подхождало името Палаво Мартини.

Но, от къде идва названието на този коктейл?

Мръсното мартини е разновидност на друга популярна напитка  - Сухото мартини. За разлика от него "мръсният" му събрат съдържа няколко капки от саламурата на маслинките, което прави коктейла мътен, а от там и името му.

Да си приготвите този коктейл не е никак сложно - трябват ви водка или джин, възможно най-сухия вермут и маслини в бурканче.

Ето и как да ги смесите за 1 коктейл:

водка или джин – 70 мл.
сух вермут – 20 мл.
саламура от зелени маслини – 10 мл.
1 маслинка

Твърдият алкохол трябва да е добре охладен и да няма допълнителни вкусове, за да не развали това мартинито. Важното е обаче да не нарушавате и съотношението на маслинената саламура, за да се насладите на класическото усещане на Dirty martini.

Смята се, че първият, който е смесил джин и сух вермут е бил американският президент Франклин Рузвелт. През декември 1933 г., на живо по телевизията, той отпразнувал премахването на „сухия режи,“, който забранява консумацията на алкохол в САЩ.